- Προστασία φυσικών πόρων- περιβάλλοντος και Κώδικες Ορθής Γεωργικής Πρακτικής
- Καλλιέργεια: Ορισμοί – φιλοσοφία. Διαφορές συμβατικής και βιολογικής καλλιέργειας
- Αρχές βιολογικής γεωργίας – Πιστοποιητικοί οργανισμοί
- Θρέψη φυτών
- Φυτοπροστασία στις καλλιέργειες
- Ολοκληρωμένη Διαχείριση παραγωγής
- Οργάνωση και Διαχείριση Γεωργικών Εκμεταλλεύσεων
- Συσκευασία και τυποποίηση γεωργικών προϊόντων
- Προώθηση και εμπορία γεωργικών προϊόντων
- Βασικές γνώσεις χειρισμού Η/Υ
- Υγεία και ασφάλεια της εργασίας
- Βασικές αρχές εργατικής νομοθεσίας
- Τεχνικές αναζήτησης εργασίας
- Παραδοσιακά επαγγέλματα και τοπικά προϊόντα
- Τοπικά προϊόντα και πολιτισμός
- Τεχνολογία στην παραγωγή και διακίνηση τοπικών προϊόντων
- Διακίνηση τοπικών αγροτικών προϊόντων υψηλής ποιότητας
- Υπηρεσίες του κύκλου ζωής τοπικών παραδοσιακών προϊόντων
- Εκπόνηση διαγνωστικής μελέτης για την καταγραφή και ανάδειξη τοπικών προϊόντων
- Ποιότητα πιστοποίηση, πράσινη επιχειρηματικότητα και παραδοσιακά τοπικά προϊόντα
- Ο κύκλος ζωής παραδοσιακών τοπικών προϊόντων
- Εναλλακτικές Πηγές Ενέργειας στη Γεωργία: Παραγωγή – Χρήση
- Εναλλακτικές μορφές Γεωργίας: Οικονομικές και Κοινωνικές πτυχές
- Εναλλακτική Γεωργία και Ανανεώσιμες Πηγές Ενέργειας στη Φυτική και Ζωική Παραγωγή
- Αειφορική Ζωική Παραγωγή με Έμφαση στην Ευζωία των Παραγωγικών Ζώων
